隠れ家たまりのティータイム その次

こんにちは

百合ケ丘の隠れ家、佐渡市公認の店「たまり」の女将で陶芸家のクメ タマリです。

たまりでは、スイーツをお出ししていますが、御多分に洩れず、これも全て手作りです。

なかでも開店当初から人気なのが、「かぼちゃプリン」。

かぼちゃプリンというと、生クリームたっぷりの濃厚かつカロリー高いめを想像しますが、たまりのそれは、いやいや、

かぼちゃと豆乳と寒天が主原料の、とにかくヘルシーなプリンです。

ほとんどかぼちゃ、と言っても過言ではない。

この度、作り方を、動画に撮りました。

そのうちに、