春の花懐石

こんにちは

百合ヶ丘の隠れ家、「たまり」の女将で陶芸家のクメ タマリです。

ゴールデンウェークに入りましたね。

そして、春真っ盛りです。

たまりは、４月29日から５月７日まで休まず営業させていただきます。

まだまだご予約枠は全部埋まっておりませんので、どうぞ、ご連絡くださいませ。

さて、今回のゴールデンウィークの目玉は、

吉垣花園さんのお山で、店主自ら摘んできた、春の野の花々。

まだまだ元気なタケノコ。

芽を出し始めたみつばの新芽。

などなど、春の息吹が満載です。

山陰島根の山奥の原野を駆け回り、草木を食べて育った　たまり　が、ご案内させていただきます。

魚たちは、様々な貝、鰆、桜マス、鯛、などなど。

海と山の幸を存分にお楽しみいただきます。

お待ちいたしております。