春の盛り合わせ

おはようございます。

百合ヶ丘の隠れ家、佐渡市公認の店「たまり」の女将で陶芸家のクメ タマリです。

恒例の「春の盛り合わせ」を始めました。

様々、春の旬を盛り込んで、お楽しみいただいております。

今日のおしながき

上から

つくしのきんぴら

ほうれん草の白和え、鰆味噌漬け

春の花と野菜の天ぷら

　　　　たらの芽、ふきのとう、のらぼう菜、

　　　　椿、スミレ、桃の花、人参とニンジン葉

筍ご飯、春きゃべつと生海苔のお吸い物

仕込み状況により、内容は変わります。

ご賞味ください。